近日,由中国食品发酵工业研究院携手热心肠研究院共同举办的“第三届中国GI血糖生成指数国际会议”召开。飞鹤应邀在会上分享了针对中老年人健康需求研发低GI产品的成果和经验,并凭借爱本成人奶粉系列荣获本次会议企业奖项中的研发创新突破奖。
据悉,爱本成人系列奶粉是飞鹤最近推出、专为中老年人打造的产品,包含乳铁蛋白配方奶粉、葆欣配方奶粉、膳骨配方奶粉、清澄配方奶粉4款产品,系列产品均为低GI食品、0添加蔗糖、新鲜生牛乳制作,并以“更适合”理念科学研制配比,满足中老年人不同需求,助力中老年人身体健康。
低GI、0添加蔗糖助力中老年人健康生活
当前,我国正处于人口老龄化加速期、高龄化比例上升期,并即将迈入深度老龄化阶段。第七次全国人口普查结果显示,2020年我国60岁及以上人口达2.64亿人,占总人口的18.70。
但总体而言,我国老年人整体健康状况不容乐观。数据显示,我国有超过1.8亿老年人患有慢性病,患有一种及以上慢性病的比例高达75。也正因此,《“健康中国2030”规划纲要》将“老年健康促进行动”作为其15项专项行动之一,以更好地提高老年人的健康水平、改善老年人生活质量。
为助推健康老龄化,飞鹤近期推出专为中老人研制的爱本成人系列奶粉,其最大的特点就是均为低GI食品、0添加蔗糖,且为新鲜生牛乳制作,很好地满足了老年人的日常营养需求。
GI,即血糖生成指数Glycemic index,能在一定程度上反映食物升高血糖的速度和能力。研究显示,长期食用低GI食物不仅有助于控制血糖波动,还可降低血脂和减少心脏病的发病率,甚至对肥胖和体重控制也有明显作用。
而根据世界卫生组织的倡议,成人每日摄取糖量应少于摄取热量的10。相比其他年纪的人群,中老年人对糖分的分解能力下降,更容易引发糖尿病、心脑血管等多种疾病,控制好日常饮食非常重要。为此,爱本系列产品在设计之初,为0蔗糖配方,助力中老年人饮食控糖。
与此同时,爱本系列成人奶粉臻选北纬47°自有牧场新鲜优质生牛乳,坚持新鲜生牛乳一次成粉,最大程度保留了牛奶中的活性营养物质,助力中老年人肠道消化吸收。
精细化营养配比有效成分经临床验证
飞鹤在大量市场研究的基础上,精准洞察中老年人营养需求,携手中国营养协会,深度聚焦中老年体质健康研究、膳食营养研究等方向开展了多项研究,包括中老年人体重和代谢性疾病、肌肉衰减、骨质疏松、认知功能等诸多方面。
结合研究成果及中老年人的健康需求,爱本系列成人奶粉在配方上进行了精细化涉及,包含乳铁蛋白配方奶粉、葆欣配方奶粉、膳骨配方奶粉、清澄配方奶粉4款产品,分别满足中老年人提升免疫力、心血管健康、骨骼健康、血糖健康等不同功能需求,助力中老年人乐享健康生活。
乳铁蛋白配方奶粉,提升身体保护力。乳铁蛋白可以提升细胞战斗力,阻碍病毒进入;益生菌和益生元,促进肠道内有益菌群增殖,守护肠道健康;酵母β葡聚糖,帮助激活自身免疫通路,具有免疫刺激作用。
葆欣配方奶粉,添加了共轭亚油酸甘油酯CLA以及进口鱼油粉,鱼油粉提取自深海鱼,含有DHA、EPA。CLA有助于减少脂肪储存,帮助体重管理。鱼油粉关爱血管健康。
膳骨配方奶粉,初乳碱性蛋白CBP是一大亮点。据了解,该蛋白源自臻稀牛初乳,每10000g牛初乳仅可提取4g。另外添加的乳矿物盐,是牛乳中得来的天然钙物质,有助骨骼和牙齿更坚固。
清澄配方奶粉,添加了L-阿拉伯糖,并且添加膳食纤维,均是低能量物质。在保护肠道的同时,还有助于血糖平稳。
值得一提的是,可溶性膳食纤维能够增加饱腹感,延缓葡萄糖在肠道中的吸收和利用,帮助稳定餐后血糖。不溶性膳食纤维能够刺激肠道蠕动,加快食物通过肠道,间接缓解餐后血糖升高。而L-阿拉伯糖能够使蔗糖分解为葡萄糖和果糖的速度减缓,抑制其吸收,从而有效防止血糖浓度的急剧上升。
飞鹤此前的临床研究数据也表明,每天早晚饮用添加了上述两种成分的营养配方粉,12周后,空腹血糖水平降低,餐后2h血糖水平降低。
爱本系列产品的问世,充分体现了飞鹤对中老年人的健康营养关怀。未来,飞鹤将持续深耕中老年人健康研究,为助力中老年群体的健康添砖加瓦。
